Harina de almendra sin piel

La harina de almendra tiene las mismas propiedades nutricionales que las almendras. Destacan por su aporte de proteínas de origen vegetal, su cantidad de fibras, grasas saludables, calcio, hierro, fósforo, magnesio, zinc  y además son fuente de vitaminas B y E y tienen un gran contenido en triptófano.